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江家食肆经营日常

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86、猪骨面
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时过半,差不多两点时候,江谌早就回来了,院子里堆了好些铁锅和各种铁制农具,此时他正在院子里炸红薯片,满院子都是油炸物霸道的香气。

    “太好了,这铁锅可算是打好了,我得先要一个。”江孜有些兴奋,精挑细选一口大铁锅——实际上这些铁锅都长得一样,没什么区别。

    “给我,我去厨房帮你把鸡爪处理了,你就在外面炸红薯片。”江谌叫住了江孜。

    厨房又闷又热的,江谌心疼妹妹,自己提着铁锅和鸡爪进了厨房。

    之前修好了灶台,但是没有新铁锅,转不过来的时候,江孜都是用砂锅顶上,就是砂锅大小有限,装不来多少东西,导致速度也会慢很多。

    现在好了,两口大铁锅,一口锅一次性煮个二十斤鸡爪不成问题。


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